Форум » Диеты, вопросы питания » Вкусные и полезные блюда и рецепты » Ответить
Вкусные и полезные блюда и рецепты
Ингерна: Всем привет! Я дорвалась до интернета, надеюсь, что надолго. аплодисменты потом... *скромно раскланиваюсь * А идея у меня вот какая в этом топике можно оставлять рецепты всяких вкусно-полезных кулинарных изделий. Для почина: Салат 1 кочан молодой капустки, 2 больших красивых помидора, несколько огурчиков, десяток редисок, 2 яйца отварных кефир 1% Яйца и овощи кроме капусты нарезать мелкими кубиками, капусту просто тонко порезать, заправить кефиром, подсолить. Приятного аппетита. *************************************************************************** САНТ МАТ – ПУТЬ МАСТЕРОВ Бог, Любовь, Душа, Медитация, Карма, Реинкарнация, Посвящение, Истинное знание, Секрет смерти, Вегетарианство, Что такое Реальность, Третий Глаз, Мастер, Йога Света и Звука… Обо всем этом читайте здесь>>>> ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ >>>>
MilkaS: Незнаю как на счет пользы, но вкусно жуть!!!! БЛИНЧИКИ НАСКОРО Яйца - 4 шт., молоко - 2 стакана, вода - 2 стакана, масло сливочное (или растительное) - 3 столовых ложки, сахар - 2 столовые ложки, мука - 2 стакана, соль - щепотка. Яйца смешать с тепловатым молоком и водой (если честно, я добавляю вместо 2 стаканов молока и 2 стаканов воды - 4 стакана молока), влить растопленное масло (мне больше нравится с растительным), посолить, посахарить. Всыпать постепенно, растирая муку. Выпечь тонкие блинчики, подрумянивая с обоих сторон. Можно подавать с вареньем, сметаной. Фаршировать любимыми начинками, и обжаривать снова перед подачей уже фаршированными.
MilkaS: "Салат из бургуля со свежими овощами и сыром фета" Нужны следующие продукты: -1/2 стакана бургуля залить водой на 2 часа, затем воду слить, бургуль отжать, -3 помидора порезать небольшими кубиками, -2 огурца порезать небольшими кубиками, -зелёный лук порезать мелко, -петрушка 5-6 веточек, -укроп 3-4 веточки, -затар(тимьян) 2-3 веточки, -мята 2-3 веточки, -сок 1 лимона, -чёрный перец, -оливковое масло, -50-60г сыра фета, -соль. Зелень я не резала, а порвала листики на крупные кусочки. Помидоры разрезала поперёк и удалила семена, чтобы салат не был водянистым. Бургуль, помидоры, огурцы, лук, зелень, перец, сок лимона, масло соединить, перемешать и оставить на 30-40 минут, чтобы бургуль пропитался салатным соком. Перед подачей на стол посолить и в конце добавить сыр фета. Конечно, пропорции не обязательны - всё зависит от собственного вкуса. Можно ложить меньше бургуля, или состав зелени изменить на свой вкус. Попробуйте - очень вкусный, сочный и полезный салат. Он вполне может заменить обед тем, кто соблюдает диету.
MilkaS: Салат из Курицы с Яблоками Курица (любые части) - вкуснее с жаренной/запечённой в духовке курицей, но можно и с варёной. Хорошо делать этот салат когда естль остатки курицы с предыдущего обеда Яблоки - желательно кислые Изюм Грецкие Орехи - мелко порубить Пропорции - я всегда сужу на "глаз". Я люблю что бы в каждую "вилочку" поподал кусочек курочки и кусочек яблочка. Курицу и яблоки порезать мелкими кубиками. Если шкурка у яблока вкусная и не очень твёрдая, то можно его не чистить, хотя моя мама всегда чистит Добавить изюм и орехи. Заправить майонезом. ******************************************* Все о красоте, здоровье и борьбе с целлюлитом на одном сайте!!>>>> Возвращение Души домой>>>> Цель жизни>>>> Карма, смерть и перевоплощения >>>>
кошкагуляющаяпо... : MilkaS очень заинтересовал твой эксклюзив - соевый бефстроганов... давно хочу попробовать соевое мясо, но все не решаюсь как-то ......... В выходные делала "Рафаэлло творожное" - вкусно.... правда не нашла крошку кокосовую, купила кокосовые кубики, пропустила через мясорубку (т.к. натирать их на терке не получилось) и в этом кокосовом фарше обваляла - получилось вкусно, кокос размягчился и дал сочность
COOLёMA: MilkaS пишет: цитата0.5 ч.л. воды цветов оранжевого дерева или розовой воды для восточного аромата. MilkaS это съедобное?! А где эту жидкость достать можно?
liosia: MilkaS Такие блинчики действительно ооочень скусные!!
MilkaS: liosia пишет: цитатаТакие блинчики действительно ооочень скусные!! Ага..только не полезные... Но иногда жуть как хочется... COOLёMA пишет: цитатаэто съедобное?! А где эту жидкость достать можно? Так написано в рецепте. Я делала просто воду...все равно очень вкусно.. А где взять ...не знаю.. кошкагуляющаяпо... пишет: цитатаВ выходные делала "Рафаэлло творожное" - вкусно.... Молодец, я тоже делала...с кофем объеденье..
MilkaS: Абрикосы со сметаной и творогом В мисочки из огнеупорного стекла положить по 4-5 абрикосов из компота. Взбить 150 г сметаны с 40 г сахара, добавить 250 г диетического творога и хорошенько перемешать. Положить приготовленный крем вокруг абрикосов, посыпать его нарезанными грецкими орехами или миндалем и поставить мисочки в умеренную горячую духовку. Держать там, пока крем не подрумянится.
MilkaS: Малиновый крем со сметаной Тщательно растереть 1 яичный желток с 2 ст. ложками сахара, растереть в пюре 300 г малины и смешать с 3 ст. ложками сахара, взбить 100 г сметаны. Все это перемешать и разложить в вазочки. Сверху украсить веночком из сметаны, положить на середину по крупной ягоде и до подачи на стол держать в холодильнике.
MilkaS: Цветная капуста, запеченная в майонезе 300 г капусты, 30 г масла, 100 г майонеза. Капусту отварить до полуготовности, разобрать на отдельные соцветия. Уложить слоем на смазанную маслом сковороду, залить майонезом и запечь в духовке. Цветная капуста в кляре 700 г капусты, 2-3 яйца, 0,5 стакана молока, 2 ст. ложки муки, соль, уксус, масло, зелень, перец. Капусту разобрать на соцветия, отрезать ножки и отварить в воде с добавлением соли и уксуса. Приготовить смесь из яиц, молока, соли и муки (кляр). Соцветия капусты макать в кляр и жарить на масле до золотистого цвета. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью. Я ела в гостях, очень понравилось.. Цветная капуста, запеченная с ветчиной 1 большой качан цветной капусты, 500 г ветчины, 4-5 ст. ложек масла, 100 г тертого сыра, 3 яйца, стакан кислого молока. Капусту отварить в подсоленной воде, разобрать на соцветия. Половину положить на смазанный маслом противень. Ветчину мелко нарезать, положить на капусту. Затем накрыть ее оставшейся капустой, сбрызнуть маслом и посыпать тертым сыром. Залить взбитыми кислым молоком и яйцами и запечь в горячей духовке. Сразу подать к столу.
MilkaS: Мясо под пивом Говядина - 300 г, лук репчатый - 2 головки, морковь - 2 шт., картофель - 400 г, сливочное масло - 30 г, мука - 1 ст. ложка, пиво светлое - 1 стакан, лавровый лист, черный молотый перец, соль. Мясо (лучше вырезку) нарезать тонкими ломтиками, отбить молотком, посолить, поперчить и обсыпать мелко измельченным лавровым листом. После этого мясо выложить в небольшую посуду, залить пивом и дать отстояться несколько часов в холодном месте. Затем мясо вынуть из пива, обсушить и обсыпать мукой. В посуде для запекания мяса растопить масло за 30-40 секунд. В растопленное масло выложить мясо и обжарить его в течение 2-3 минут с каждой стороны. Затем мясо вынуть, и в этом же масле прогреть нарезанную морковь в течение 2,5 минут, перемешать 1-2 раза. В форму для запекания уложить слоями морковь, мясо и картофель. Вылить половину пива, в котором замачивалось мясо, и запечь в духовке в закрытой посуде на среднем огне около 20 минут. Периодически перемешивать и в случае необходимости доливать пиво. В качестве гарнира к приготовленной таким образом говядине можно подать зеленый салат и другие свежие овощи. ******************************************* Все о красоте, здоровье и борьбе с целлюлитом на одном сайте!!>>>> Возвращение Души домой>>>> Цель жизни>>>> Карма, смерть и перевоплощения >>>>
MilkaS: Рецепты яичницы: click here
MilkaS: ОВСЯННОЕ ПЕЧЕНЬЕ: 250г. хлопьев "Геркулес" 250г. муки 250г. сахара 250г. масла слив. 2 яйца 1 ст.л. меда 1 стакан грецких орехов сода п/у
Ингерна: MilkaS А что такое бургуль? Блин, вчера был день варенья, приготовила помидорки фаршированные. Только не диетические, а с шампиньонами и кукурузой, получилось забавно, особенно если начинку поперчить.
MilkaS: Ингерна Дорогая, поздравляю тебя с прошедшим днем варенья!!!!! Молодость твоя пусть не убудет, А вместе с ней - любовь и доброта. Пусть вечным гостем в доме твоем будут Покой и счастье, мир и теплота!
MilkaS: Ингерна пишет: цитатаА что такое бургуль? бургуль-это пшеничка........... ВОт точнее: Бургуль-арабское слово , обозначает пищевой продукт , приготовленный путём сушки и дробления пшеницы молочной зрелости. Блюда из него очень распространены в Палестине , Ливане , Сирии и Северной Африке ...
Ингерна: MilkaS Вау! Какая прелесть... Пасибки! И за консультацию спасибо, просветила. а то единственное арабское нечто, которое я знаю - это шаурма.
кошкагуляющаяпо... : Ингерна пишет: цитатакоторое я знаю - это шаурма кто знает, почему в Питере шаурму называют шавермой...... никто не может ответить, даже в Питере спрашивала....
MilkaS: Ингерна Я очень рада что тебе понравилось!!!!
Ингерна: кошкагуляющаяпо... она же шаварма... фиг его знает, как надо... в арабском не сильна... MilkaS Благодарю... ******************************************* Все о красоте, здоровье и борьбе с целлюлитом на одном сайте!!>>>> Возвращение Души домой>>>> Цель жизни>>>> Карма, смерть и перевоплощения >>>>
полная версия страницы