Форум » Диеты, вопросы питания » Вкусные и полезные блюда и рецепты » Ответить
Вкусные и полезные блюда и рецепты
Ингерна: Всем привет! Я дорвалась до интернета, надеюсь, что надолго. аплодисменты потом... *скромно раскланиваюсь * А идея у меня вот какая в этом топике можно оставлять рецепты всяких вкусно-полезных кулинарных изделий. Для почина: Салат 1 кочан молодой капустки, 2 больших красивых помидора, несколько огурчиков, десяток редисок, 2 яйца отварных кефир 1% Яйца и овощи кроме капусты нарезать мелкими кубиками, капусту просто тонко порезать, заправить кефиром, подсолить. Приятного аппетита. *************************************************************************** САНТ МАТ – ПУТЬ МАСТЕРОВ Бог, Любовь, Душа, Медитация, Карма, Реинкарнация, Посвящение, Истинное знание, Секрет смерти, Вегетарианство, Что такое Реальность, Третий Глаз, Мастер, Йога Света и Звука… Обо всем этом читайте здесь>>>> ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ >>>>
мила: Ингерна привет, очень рады тебя видеть. Мой вклад. Помидоры Перец Зелень любая на ваш вкус-петрушка, укроп, базилик Можно репчатый лучок Сыр-обязательно фета Оливковое масло Оливки или маслины Все ингридиенты смешиваются-как в обычном салате. Маслом можно полить по желанию, но немного, если вам он покажется суховатым. Главный козырь здесь-сыр фета, он похож на наш козий сыр, мягкий, легко раскрашивается(крошится) и придает очень интересный вкус овощам.
MilkaS: СУП «ЗНОЙНЫЙ ПОЛДЕНЬ» ПРОДУКТЫ: 1 кг ягод {вишня, клубника, малина}, 250 г сахара, 60 г крахмала, 1 яичный белок, соль, корица по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Залейте ягоды 1 л воды, добавьте 200 г сахара, корицу, соль и варите в течение 5 минут. Разведите крахмал в небольшом количестве холодной воды, вылейте в суп и, помешивая, еще раз доведите до кипения. Остудите. Взбейте белки с сахаром в крутую пену и аккуратно ложкой переложите в кипящую воду. Варите 3–4 минуты на медленном огне. Выньте «снежки», остудите и добавьте в готовый суп перед подачей на стол.
MilkaS: ЯГОДНЫЙ ТОРТ ТЕСТО: 2 1/2 стакана муки, 300 г легкого масла, 1/2 стакана сахара, 3 желтка, соль. НАЧИНКА: 4–5 стаканов ягоды {черника, вишня, клубника}, 1 стакан сахара, желатин. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яичные желтки разотрите с сахаром, добавьте размягченное масло, смешайте с мукой и солью. Полученную массу положите в холодильник на 30 минут. Затем разделите тесто на 3 части. Из двух частей раскатайте круглую лепешку и положите ее на смазанную растительным маслом и посыпанную мукой сковороду. Из оставшегося теста сделайте бортик. Выпекайте в духовке до готовности. Дайте остыть. Тем временем залейте ягоды горячей водой {на один палец выше поверхности ягод}, добавьте сахар и поварите в течение 5 минут. Добавьте желатин в соответствии с инструкцией на упаковке. Остуженную ягодную массу вылейте в испеченный корж и поставьте в холодильник до образования желе. Готовый торт украсьте взбитыми сливками и свежими ягодами. ******************************************* Все о красоте, здоровье и борьбе с целлюлитом на одном сайте!!>>>> Возвращение Души домой>>>> Цель жизни>>>> Карма, смерть и перевоплощения >>>>
MilkaS: ЛЕТНИЕ ПОНЧИКИ ПРОДУКТЫ: вишня/черешня с черенками, 250 мл молока, 2 столовые ложки сахарного песка, 200 г муки, соль, сахарная пудра. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сделайте тесто. Держа ягоды за черенки, окуните в кляр и опустите в раскаленное растительное масло до образования золотистой корочки. Готовые пончики переложите на сито, дайте стечь маслу и посыпьте сахарной пудрой.
MilkaS: Легкий фруктовый торт-салат Возьмите любые фрукты (сочитающиеся друг с другом) бананы, апельсины, киви, персики, абрикосы, вишню, черешню, (дыню тоже можно использовать, хотя она не совместима, с некоторыми другими продуктами), ананас, груши, яблоки, инжир и т.д. Вообщем все, что у вас есть. Нарежте все это небольшими дольками и сложите слоями в стеклянную посуду пересыпая каждый слой кукурузными хлопьями. Полейте сахарным сиропом, а лучше медом по вкусу. Можно добавить корицу (для тех кто ее любит). Затем залить все прозрачной глазурью для тортов (продается в пакетиках). Дать застыть - торт-салат готов. фрукты - много хлопья кукурузные мед глазурь
MilkaS: Жареные дольки ананаса Дольки консервированного ананаса хорошо обсушить. Приготовить из муки яйца молока и сахара жидкое тесто, добавить соду. Обмакнуть дольки ананаса в тесто и зажарить в жире (дольки ананаса должны целиком погрузиться в жир) до появления золотисто-желтой корочки. Посыпать сахарной пудрой и еще теплыми подать к кофе. ананас (дольки) - 8 шт. мука (пшеничная) - 1 стакан яйцо - 1 шт. сахар - 1 ст. л. сода - на кончике ножа молоко - 1/8 литра жир
MilkaS: Капустные рулетики Взять качан (лучше использовать молодую, мягонькую зелененькую капустку) в руки и ободрать его аккуратно. Затем капустные листы залить кипятком, дать постоять, чтобы размякли немного. В это время можно взбить миксером или венчиком яйца вместе с белками и желтками до густой однородной массы, посолить по вкусу, всыпать во взбитые яйца мелко порезанную свежую зелень (здесь уж кто какую любит). Количество зелени не ограничивается. Когда месиво готово, достаем капустные листочки, слегка обтираем их сухой салфеткой, щедро мажем их яичной смесью и аккуратно, чтобы ничего не разлилось заворачиваем (дизайн заворачивания любой). К этому времени на плите должна стоять сковородка с кипящим растительным маслом. В кипящее масло опускаем наши рулетики (масла быдолжноть столько, чтобы рулетики наполовину в нем утопали) и обжариваем их до появления золотистой корочки. капуста белокачанная - 1 кочан (маленький) яйца - 4-5 шт. зелень - много и разной масло растительное соль
MilkaS: Рафаэлло" домашние Творог смешивается с сахаром, добавляется стружка кокоса. Все это тщательно перемешивается и из этой массы лепятся шарики, которые обваливают в кокосовой стружке и ставят в холодильник на 30 минут. Если желаете достичь полного сходства - запихайте в каждый шарик по кусочку ореха (грецкого, например). творог - 250 г. кокосовая стружка - 2 пакетика сахар - 150 г.
Ингерна: MilkaS Какие ты вкусные рецепты даешь... Прямо слюнки текут...
Ингерна: Окрошка рыбная. Огурцы (сколько угодно), Яйца, Зелень (всякая и много) Картошка (немножко, 1-2 средние) Крабовые палочки Все измельчить, залить кефиром 1%, добавить соль и лимонную кислоту по вкусу. В жару изумительно освежает и калорий мало
MilkaS: Ингерна ************************************************************* Все о красоте, здоровье и борьбе с целлюлитом на одном сайте!!>>>> Верьте в чудеса >>>> Небеса и ад>>>> Необходимость и важность вегетарианства>>>>
MilkaS: вчера делала жареные долки ананаса... Вкуснотища!!! И готовится быстро и легко...
кошкагуляющаяпо... : мила пишет: цитатаГлавный козырь здесь-сыр фета я тоже оч.люблю этот сыр, и добавляю его во многие блюда....... пикантно, не пресно и низкоколорийно
кошкагуляющаяпо... : MilkaS пишет: цитатаРафаэлло" домашние мне понравился этот рецептик - надо обязательно попробовать..... только не могу припомнить, где можно купить кокосовую стружку
Ингерна: Хм... Во тфету как раз достать у нас проблема. Я нежирным творогом балуюсь в основном... Кстати, еще рецепт. Творог нежирный подсолить, вбить несколько сырых яиц, вымешать, чтобы творог был мягким как паштет. Туда добавляется мелко порезанный укроп, можно кусочки маслинок для вкуса, можно добавить петрушку, прочую зелень... Намазывать на гренки из черного хлеба. Приятного аппетита
MilkaS: кошкагуляющаяпо... У нас кокосовая стружка продается в отделах где торгуют разными специями...с пакетиках... Сделаешь Рафаэло нам расскажешь о впечатлении... Понравилось или нет...
мила: Ингерна Попробуй найти ее. У нас продают в больших супермаркетах, в разделе сыры. Между прочим это действительно очень низкокаллорийный сыр. Я вчера посмотрела у обычного российского сыра-жирность 50%, а у феты-18%. И еще не берите маринованную и консервированную фету-вкусно, но уж очень не полезно.
кошкагуляющаяпо... : MilkaS обязательно и спасибо тебе за рецептик
MilkaS: кошкагуляющаяпо... Приятного аппетита!!!!
кошкагуляющаяпо... : MilkaS Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ************************************************************* Все о красоте, здоровье и борьбе с целлюлитом на одном сайте!!>>>> Верьте в чудеса >>>> Небеса и ад>>>> Необходимость и важность вегетарианства>>>>
полная версия страницы